Product
- 乳制品>
- 馅料>
- 烘焙原料>
- 可可制品>
- 进口原料>
- 烘焙油脂>
Master Gourmet 淡奶油
产品介绍
Master Gourmet 淡奶油
• 高温灭菌淡味奶油（脂肪含量26%）
• 无麸质
• 不含糖
• 适用于烹饪或甜品的制作
➢应用及卖点：
1）烘焙类产品：
• 打发量: 3倍，中速打发 5-7 分钟
• 打发后兼具植脂奶油的稳定性和乳脂奶油的口感
• 可加入其它产品调味，协调性佳
2）西餐类产品：
• 稳定性良好，在烹饪过程中能快速变稠（油脂不分离），可用于浓汤、意大利面酱、乳蛋饼等 .
• 用于咸味慕斯，稳定性佳
• 沙拉汁主菜酱汁应用完美契合